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            一号站登录平台-餐饮职业SaaS有什么中心价值?谁是职业的头部玩家?

            admin 2019-09-07 186人围观 ,发现0个评论

            笔者经过对餐一号站登录平台-餐饮职业SaaS有什么中心价值?谁是职业的头部玩家?饮职业SaaS商场的剖析,梳理了餐饮SaaS工业的开展。

            依据《我国计算年鉴》数据,食物烟酒在城镇居民人均消费开销的占比从2000年的39.18%一路下滑到2017年的28.64%。

            但与食物开销构成鲜明比照的是,餐饮职业的收入2015-2018仍旧每年保持着超越10%的年增长率(数据来历:中商工业研究院收拾)。

            这组比照数据的背面,以餐饮SaaS产品为依托的“才智餐厅”功不可没。那么什么是餐饮SaaS?餐饮SaaS有什么中心的价值?谁是职业的头部玩家?则是几个必需要清楚的问题。

            一、什么是餐饮SaaS?

            SaaS是Software-as-a-Service(软件即服务)的简称,餐饮SaaS字面上的意思便是针对餐饮职业的软件即服务。

            餐饮和SaaS拆开都好了解,可是合在一起这个解阐显着无法让人了解。

            网络上没有精确的界说,笔者个人了解餐饮SaaS是指服务供给商以软硬件(APP、小程序、调集码、H5、pos机、收银机等)为前言获取数据(客户数据、订单数据、资金数据等),并依据数据为餐饮职业运营者供给协助其达到减缩本钱(自助点单、收银、优化办理、资金归集)或添加收益(红包、优惠券、会员卡等各种营销手法)等运营方针的服务。

            界说有点长,来点图,看看详细的姿态。

            首要,看看有哪些典型的餐饮SaaS服务供给商:

            来历:艾瑞咨询

            其次,看看这些服务商的官网:

            屏芯科技官网截图

            屏芯科技官网截图

            客如云官网截图

            甘旨不必等官网截图

            终究,费事我们凭借下图脑补一下办理后台的姿态。(懒得请求体会后台账号了,呵呵~)

            奥琦玮官网截图

            二、餐饮SaaS有什么中心的价值?

            来历:艾瑞咨询

            中心价值这部分并非笔者想做大天然的搬运工,着实是艾瑞的这篇职业陈述的确写的精彩,手动给艾瑞点赞!

            艾瑞的陈述中首要将SaaS的服务目标以终端顾客和商户进行了区别,并分别对其中心价值进行了全面的展示,做的现已十分棒了。

            针对商户端笔者提两个个人观点:

            1. 尽管艾瑞的剖析分了【进步功率】、【运营赋能】、【营销赋能】三个视点论述,但实际上【运营赋能】重视的点仍旧能够归纳到主营业务的“降本钱”,“增收入”两个方向;
            2. 真合理SaaS体系满足强壮完善,积累了满足的数据时。所谓的【运营赋能】完全能够翻开新的产品形状,而不仅仅仅仅一个服务主营业务的功用。

            比方当餐饮运营者满足强壮,完全能够将其中心供货商也归入SaaS体系,使用结算的时刻差,沉积实在的资金到餐饮运营者手中,然后使用沉积资金发生收益,或用收益补助顾客进步本身的商场竞争力。

            评论餐饮SaaS,不放点吃的说不过去鸭~

            三、谁是职业的头部玩家?

            先看一下艾瑞陈述中给出的典型玩家:

            接下来看一下流量数据:

            不做表了,我们将就一下~

            比较悲催的没有收集到美团的数据,经过上图能骚医生够看出,除了美团外:

            1. pc端的查找量遍及大于移动端,阐明关于餐饮SaaS服务商的查找场景主要是工作场景,不难估测是餐饮企业自动了解餐饮SaaS的商业行为。(废话~);
            2. 餐道的神马查找数量显着大于其他竞品,而且其360及百度的移动占比也大于其他竞品,猜想其流量或许占便宜(餐、道都是常用字),数据或许有差错。

            因而,经过上图的数据能够看出除了美团以外,没有第二个具有显着优势的玩家。

            笔者的结论是餐饮SaaS现已是战国中后期,头部玩家只需美团一个。

            因为没有拿到直观的数据,只能再多烦琐两句,进行一个逻辑的推导。

            SaaS天然的ALL IN ONE特点,没有商家乐意收银用一家的体系,供应链用另一家,资金归集再用别的一家,商户对功率的寻求天然决议其必然会挑选一家功用最全的体系。

            而就餐饮SaaS体系而言,技术上很难发生壁垒,功用的壁垒就天然建立在时刻和公司实力两个要素上,这两点美团的归纳实力足以秒杀其他玩家。

            餐饮商户的构成是中小商户为主,面对巨大的生计压力,其最直接的痛点便是怎样进步收入。

            美团和大点兼并后现已垄断了到店和外卖两个餐饮消费场景,说白了顾客都在美团手里,作为餐饮商户你想要顾客到你这消费,添加你的销售额就只能挑选美团。

            eg:拿团购举个比方,除美团外的SaaS服务商怎样解决美团团购的核销入账问题?

            因而,只需美团不作,餐饮SaaS的战役其实成果现已能够预见了,除非有其他的SaaS服务商能终究切掉一部分美团的C端用户,比方甘旨一号站登录平台-餐饮职业SaaS有什么中心价值?谁是职业的头部玩家?不必等在做的。可是这个难度个人感觉的确太大了。

            能够参阅的文章:最大泡沫面对幻灭,什么才是餐饮SaaS的出路?——亿欧网

            本文由 @魏氏小叔 原创发布于人人都一号站登录平台-餐饮职业SaaS有什么中心价值?谁是职业的头部玩家?是产品司理,未经作者答应,制止转载。

            题图来自Unsplash,根据CC0协议。

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